Buradasınız

bat

Erbaa Mutfağı

Bu bölümda Erbaa'mıza ait yemeklere yer vereceğiz.

Çorbalar Katıklı çorba, Kara çorba, Zoğal (kızılcık) çorbası, Bulgur çorbası, Hamurlu çorba, Dutma çorbası, Toyga çorbası, Mısır çorbası

Yemekler Keşgek (gendüme), Nohut yahnisi, Patlıcan Boranısı, Lahana Kavurması, Pancar yemekleri, Boranılı, Hazır ve Kesilmiş makarna, mevsime göre toplanan pancar çeşitleri bakımından Erbaa çevresi çok zengindir. Bunların en yaygın olanları, madımak, nivik, efelik, kömeç, kuş ekmeği, kazan karasıdır. Ayrıca yöremiz halkı mıhlama olarak bilinen yemekleride çok değişik şekilde yapmaktadır. Pancar, domates mıhlaması gibi.

Benzer İçerikler

Erbaa Motosiklet Kazası Yine Motosiklet Yine Kaza
Tokat'ın Erbaa ilçesinde otomobil ile motosikletin çarpışması sonucu 2 kişi yaralandı. Alınan bilgiye göre, Selahattin Yüksel'in kullandığı 34DJ...
2012 - Mart
27 Yıldır Aynı İmam 27 Yıldır Gönüllü Olarak Bu İşi Yapıyor
Erbaa Ülkü Ocağı'nda 27 yıldır aynı hoca ile teravih namazı kılınıyor. Tokat'ın Erbaa ilçesinde Ülkü Ocakları Başkanı Hakan Şakaklı, teravih...
Ece Gürsel'in Erbaa Macerası
Tokat'ın Erbaa ilçesinde düzenlenen Uluslararası Geleneksel Kültürel 18. Erbaa Etkinlikleri'ne sunucu olarak katılan ünlü manken Ece Gürsel, kültür...
Kardeşin Duymaz (Nilüfer)
Susarlar sesini bogmak isterler Yarimdir kiriktir sirça yüregin Çiglik çigliga yari geceler Kardesin duymaz eloglu duyar Çogalir engeller yürür...
Amasya'da Kaza: 14 Asker Yaralandı
Hastaneye tedaviye alınan askerlerin sağlık durumlarının iyi olduğu belirtildi.Kaza, akşam saatlerinde Amasya'nın Merzifon İlçesi'nde meydana geldi....
20 Eğitimciye Yurtdışında Temiz Toplum Temiz Çevre Eğitimi
Erbaa Eğitim ve Yardımlaşama Derneği, 'Temiz Çevre Temiz Toplum' projesi kapsamında 20 eğitimciyi yurt dışına götürdü. İlçede görev yapan Çevre...
Kelkit Çayında Kaybolan Ali Emre Çördük 29 Gün Sonra Bulundu
29 gün önce kaybolan 9 yaşındaki Ali Emre Çördük'ün cesedi bulundu.