Buradasınız

bat

Erbaa Mutfağı

Bu bölümda Erbaa'mıza ait yemeklere yer vereceğiz.

Çorbalar Katıklı çorba, Kara çorba, Zoğal (kızılcık) çorbası, Bulgur çorbası, Hamurlu çorba, Dutma çorbası, Toyga çorbası, Mısır çorbası

Yemekler Keşgek (gendüme), Nohut yahnisi, Patlıcan Boranısı, Lahana Kavurması, Pancar yemekleri, Boranılı, Hazır ve Kesilmiş makarna, mevsime göre toplanan pancar çeşitleri bakımından Erbaa çevresi çok zengindir. Bunların en yaygın olanları, madımak, nivik, efelik, kömeç, kuş ekmeği, kazan karasıdır. Ayrıca yöremiz halkı mıhlama olarak bilinen yemekleride çok değişik şekilde yapmaktadır. Pancar, domates mıhlaması gibi.

Benzer İçerikler

Koçaklı Karateci Koçaklı Karateci 3. Oldu
23 Nisan Kutlamaları kapsamında düzenlenen Dünya Çocukları Karete Turnuvasında Sarıyer Türkan Şoray İlköğretim Okulu 8.sınıf öğrencisi Tokat Erbaa...
Akça Kavşağında Trafik Kazası
Sabah saatlerinde D- 100 karayolu Akça Kasabası yakınlarında meydana gelen trafik kazasında 3 kişi yaralandı. Kaza öğle saatlerinde meydana geldi....
Erbaa Okuyor - Okutuyor
Erbaa ilçesinde "Okuyorum Okutuyorum" kampanyası kapsamında kitap sergisi açıldı. Tepeşehir Yatılı Bölge Ortaokulu öğrencileri "Okuyorum...
Erbaa Hakkında Bir Ermeni Sitesinden Alıntı
Erbaa, Kelkit ve Tozanlı çaylarının birleşerek Yeşilırmak adını aldığı yerdeki Yeşilırmak Havzası olarak bilinen bereketli topraklar üzerine...
Tokat'ta NATO ve Amerika Karşıtı Eylem
Tokat’ta NATO karşıtı eylemde NATO ve Amerika bayrakları yakıldı. Toplumsal Dayanışma Kültür Eğitim ve Sosyal Araştırma Derneği (TOKAD) üyesi bir...
Dede ve İkizler Bugün Toprağa Verilecek
Dün Tokat'tan hastaneden gelirken Karanlıkdere mevkiinde trafik kazasında hayatını yitiren, 4 aylık ikizler Yavuz ve Selim Peynir ile dedeleri Fahri...
Erbaa Elektronik Su Sayaç Sistemine Geçiyor
Tokat'ın Erbaa ilçesinde belediye, su israfının önüne geçmek ve vatandaşların bilinçli su kullanmaların sağlamak amacı ile elektronik sayaç sistemine...
Erbaa Bir Şehidini Daha Uğurladı
Van'da görev sırasında bir aracın çarpması sonucu şehit olan Edremit İlçe Emniyet Amiri Namık Kemal Önder, bugün ikindi namazını müteakip kılınan...