Buradasınız

dolma

Erbaa Mutfağı

Bu bölümda Erbaa'mıza ait yemeklere yer vereceğiz.

Çorbalar Katıklı çorba, Kara çorba, Zoğal (kızılcık) çorbası, Bulgur çorbası, Hamurlu çorba, Dutma çorbası, Toyga çorbası, Mısır çorbası

Yemekler Keşgek (gendüme), Nohut yahnisi, Patlıcan Boranısı, Lahana Kavurması, Pancar yemekleri, Boranılı, Hazır ve Kesilmiş makarna, mevsime göre toplanan pancar çeşitleri bakımından Erbaa çevresi çok zengindir. Bunların en yaygın olanları, madımak, nivik, efelik, kömeç, kuş ekmeği, kazan karasıdır. Ayrıca yöremiz halkı mıhlama olarak bilinen yemekleride çok değişik şekilde yapmaktadır. Pancar, domates mıhlaması gibi.

Benzer İçerikler

BAL Ligi Kader Maçı
Koltuk Yakan Türk Eğitim Sen'lilere Para Cezası
Tokat'ta geçtiğimiz 5 Eylül tarihinde toplanan Türk Eğitim Sen üyesi bir grup, okul müdürlüğü sözlü mülakatında sendika ayrımı yapıldığı gerekçesiyle...
Cuma Günü ve Hafta Sonu Kursları da Kar Tatili İlan Edildi
Çarşamba gece başlayan ve devam eden kar yağışı nedeniyle 19 Şubat 2015 Perşembe günü Tokat ve ilçelerinde okullar bir gün süreyle tatil edilmişti....
Erbaa'da Tarihi Yerler: Yer Köprü
Yer Köprü, Pınarbeyli Köyünün (Manasköy) mezrasında tarihi İpekyolu üzerinde bulunmaktadır. Bizanslılar zamanında yapılan köprü, dar bir geçitte olup...
İlçemiz Kaymakamı Keçeci İlköğretim Okulunu Ziyaret Etti
Erbaa Kaymakamı Sayın Erdal ÇAKIR, İlköğretim Okulları ziyaretleri kapsamında ilçe merkezine 30 km mesafede bulunan Keçeci Köyü İlköğretim Okul...
Erbaa'da RAP İlahi Dinletisi
İlçemizde Belediyenin Ramazan etkinlikleri bünyesinde gençlerden oluşan grup, rap ilahi konseri verdi. Utku Yıldırım ve grubu, Teravih namazından...
Erbaa Mutfağı
Bu bölümda Erbaa'mıza ait yemeklere yer vereceğiz. Çorbalar Katıklı çorba, Kara çorba, Zoğal (kızılcık) çorbası, Bulgur çorbası, Hamurlu çorba,...
Erbaa'da 7D Sinema
Tokat Valisi Şerif Yılmaz, Erbaa ilçesinde 7D sinemanın açılışına katıldı. Bazı açılışlara katılmak ve çeşitli ziyaretlerde bulunmak üzere Erbaa'...