Buradasınız

Kolesterol Düşmanı KARAYAKA KOYUNU

Kolesterolü ‘0’ olan tek kırmızı et türü olarak bilinen Karayaka koyunu, bölgenin et ihtiyacını karşılarken, Kasaba halkının en önemli geçim kaynağı devlet koruması altına alındı.

Erbaa’ya bağlı Karayaka Beldesinde yetiştirilen ve kasabaya ismini veren sıfır kolesterole sahip tek koyun cinsi Karayaka Koyunu yapılan desteklerle koruma altında tutuluyor. Her geçen gün yok olma tehlikesi ile karşı karşıya olan koyun ırkı yüksek et verimi ve sağlıklı olması nedeni ile devlet kontrolü altına alındı.

Gazi Osman Paşa Üniversitesi tarafından düzenli olarak ırkın devamı ve geliştirilmesi amacı ile devlet destekli olarak korunan ve şu anda 4 bin adet küpeli olan koyunların sahiplerine 50’şer TL destek verildiği öğrenildi.

Uzun yıllardır kasabada koyun üretimi yapan Safet Özgül isimli vatandaş “Koyunlarımız yapılan araştırmalara göre Karayaka kasabamıza özel bir ırk olduğu tespit edildi. Koyunlarımız yazın yaylada özellikle kekik otunun bol olduğu yerlerde otlayarak etinin lezzetinin arttığı kolesterol oranın sıfır olduğu söyleniyor. Bizlerde bu ırkın bozulmaması için elimizden geleni yapıyoruz” dedi.

Karayaka belediye başkanı Mehmet Başar ise yaptığı açıklamada “Karayaka kasabasına has olan koyun ırkının özelliği yağ oranın az, etinin çok lezzetli olması beldemize ait olan koyunumuzun bilim adamları tarafından yapılan araştırmalara göre kolesterol oranının olmadığı ispatlandı.

Başar ırkın ve isminin tescillenmesi için girişimlerde bulunduğunu söyleyerek inşallah kısa sürede lezzeti ve görünümü ile koyun ırkları arasındaki hak ettiği yerini Karayaka koyunu alarak beldemizi temsil edecek” dedi.

Benzer İçerikler

2012 - Nisan
Bekçi
Devlet bir gün Gen iş ve Boş bir Araziye geceleri Göz Kulak olacak, 500 TL maaşla, bir Bekçi işe almaya karar verir. Bir süre sonra düşünülür ; "...
Hasta acil değilse eczanede ek para ödeyecek
Başı ağrıyan da grip olan acil servise koşunca SGK önlem almaya karar verdi. Doktor, hastanın acil olmadığına karar verirse eczaneden ilacını...
Allah Biliyor
Nasreddin Hoca bir cimri tanıdığının evine gittiğinde tanıdığı ona bayat ekmek ile bir tabak bal ikram etmiş. Nasreddin Hoca bayat ekmeği dişi...
Kelkit Çayını Bekleyen Tehlike
Kelkit ırmağı tehdit altında. Irmağa dökülen inşaat molozları evsel atıklar ırmaktaki yaşamı tehdit ediyor. ÇAYIN KENARLARI ÇÖPLE DOLDURULUYOR...
Ali Osman Sırrı Holayi
Son devir Anadolu velîlerinden. Tokat'ın Erbaa ilçesi Holay köyünde 1877 yılında doğdu. Doğduğu köyde tahsîlini tamamladıktan sonra saatçilik yapmaya...
Çınar Altı Esnaf Kahvaltısı
Erbaa Belediye Başkanı Ahmet Yenihan, Çarşı Cami karşısında bulunan tarihi çınarlar altında esnafla sohbet toplantısı yaptı. Tokat'ın Erbaa...
Erbaa Zabıtasından Gürültü Denetimi
Erbaa belediyesine bağlı zabıta ekipleri canlı müzik yapan işletmeler ve düğünlerde ses denetimlerini bundan sonra teknolojiyi kullanarak ölçecek....