Erbaa Sözlüğünden

Veteriner, hayvan doktoru.

O Bir Erbaalı

Erbaa Nöbetçi Eczane

Bugün için nöbetçi eczane bilgisi girilmemiş.

Takvimi Göster

Erbaa Mutfağı

Bu bölümda Erbaa'mıza ait yemeklere yer vereceğiz.

Çorbalar Katıklı çorba, Kara çorba, Zoğal (kızılcık) çorbası, Bulgur çorbası, Hamurlu çorba, Dutma çorbası, Toyga çorbası, Mısır çorbası

Yemekler Keşgek (gendüme), Nohut yahnisi, Patlıcan Boranısı, Lahana Kavurması, Pancar yemekleri, Boranılı, Hazır ve Kesilmiş makarna, mevsime göre toplanan pancar çeşitleri bakımından Erbaa çevresi çok zengindir. Bunların en yaygın olanları, madımak, nivik, efelik, kömeç, kuş ekmeği, kazan karasıdır. Ayrıca yöremiz halkı mıhlama olarak bilinen yemekleride çok değişik şekilde yapmaktadır. Pancar, domates mıhlaması gibi.

Ekmek ve Börekler Ekmekler, börekler yapılış tarzlarına ve tatlarına göre değişik isimlerle söylenirler. Sinilerde sade börek (Çandır böreği), cevizli burma böreği, sade karafırın ekmekleri, cevizli ekmek ve börekler, mısır unundan güdül, saç ekmeği paağaç, bayramlarda yapılan cevizli, çökelikli, haşhaşlı yağlılar, parmak, bişi, katmer su böreği, çarşaf böreği, fetil, gömme, bileki;

Tatlılar şipsili pasta, irmik tatlısı, baklavalar, kadayıflar, un helvaları yufka tatlıları, pekmezler, kabak tatlıları..

Benzer İçerikler

Su Birikintisi Değirmenli Kavşağında Kazaya Neden Oldu
Öğleden sonra atıştıran yağmur kazaya neden oldu. Yağmur sonrası yolda biriken su kazaya neden oldu, aracının kontrolünü kaybeden sürücü ölümden...
Tokat'ta Fuhuş Operasyonu
Tokat’ta yapılan fuhuş operasyonunda gözaltına alınan 4’ü kadın 8 kişi adliyeye sevk edildi. Edinilen bilgiye göre, Tokat İl Emniyet Müdürlüğü...
Bu Yıl 20.si Düzenlenen Yayla Şenlikleri Başladı
Uluslararası Geleneksel Kültürel Erbaa Etkinlikleri”nin 20.si kortej yürüyüşüyle başladı.Kortej yürüyüşüne Eskişehir’den gelen 7 cüceler ekibi,Erbaa...
Tokat Bez Sucuğu
Tokat ile özdeşleşmiş olan bez sucuğunda fabrikasyon üretime geçilerek marka olması anlamında önemli bir adım atıldı. Gaziosmanpaşa Üniversitesi...
Hasta acil değilse eczanede ek para ödeyecek
Başı ağrıyan da grip olan acil servise koşunca SGK önlem almaya karar verdi. Doktor, hastanın acil olmadığına karar verirse eczaneden ilacını...
Akça Kavşağında Trafik Kazası
Sabah saatlerinde D- 100 karayolu Akça Kasabası yakınlarında meydana gelen trafik kazasında 3 kişi yaralandı. Kaza öğle saatlerinde meydana geldi....
Yeni Erbaa'nın Konum Özellikleri ve Yer Seçiminin Sonuçları
Yeni Erbaa'nın Konum Özellikleri ve Yer Seçiminin Sonuçları 1. Jeolojik yapı bakımından nispeten daha uygun biryer seçilmiştir. Şehir, yer aldığı...
Niksarspor: 4 - Erbaaspor: 1
Tokat Süper Amatör Küme’de mücadele Eden Erbaaspor Bugün oynanan Final karşılaşmasında Rakibi Niksar Belediyespor’a 4-1 Mağlup oldu. 15:00’da...